“厨卫”这个概念,是上世纪80年代改革开放后新兴的提法,这是一个很年轻的行业,在中国的发展只有十几年时间,它的发展得益于住房制度的改革,得益于住宅的商品化。
厨卫产品其实是五金制品行业的集成创新。“追根溯源”,这要从厨卫产品的功能谈起。厨房功能性产品包括了吸油烟机、洗碗机、灶具、水槽、水龙头、管道连接件、各类阀门、各种挂件、柜体相连的各种滑轨、合页、拉篮等;卫生间功能产品包括了提供普通老百姓洗澡用的热水源--快速、节能的燃气热水器,由水龙头、花洒、各类阀门、管件等集合而成的淋浴房;以及其他一些金属挂件,水箱连接件等。功能性产品在五金行业中占有70%。
在标准方面,家用整体厨房设备的国家标准是由中国五金制品的标准化技术委员会制定的,它是由若干件功能性、使用性的产品集合而成,该标准自2003年6月1日开始实施,当时正遇上中国的“非典”,因此没有召开宣传会,致使很多企业不清楚有该标准;淋浴房产品的标准也是由五金制品标准化技术委员会建筑五金分标准会制定。2005年经原国家经贸委行业协会办公室批准,成立了中国五金制品协会淋浴房产品分会,并已在民政部注册登记,是合法的全国性二级机构。
随着住房制度商品化发展所引起的“厨卫革命”首先在大中城市升温,几年前就有“小康不小康关键看住房、前卫不前卫关键看厨卫”的民俗说法。
有统计显示,在家庭住房装修中,厨房和卫生间的装修费至少占总装修费的40%以上。来自建设部的数字显示:近几年中国城镇住宅每年的新增面积为5亿平方米,有33%的住户迁入新居,这意味着每年要有300万户厨房和卫生间需要新的产品;按一般使用寿命7年计算,每年还要有200万户厨具和卫浴产品要更新。因此近几年来厨卫产品一直保持着两位数的增长速度,就整体厨房设备而言,据不完全统计,市场规模已达630亿元左右,主要分布在珠三角和长三角地区。据不完全统计,珠江三角洲地区占到51%,长江三角洲地区44%,西南地区4%,华北地区1%,东北、西北地区几乎为0。淋浴房产品的生产也主要分布在广东、佛山、中山、开平、浙江、宁波、萧山及上海周边等地区,并涌现出一批竞争力强势企业,如广东地区的万家乐、万和、阿波罗、金莎丽、长青、华帝、欧派等;开平水口镇“水龙头”生产基地名副其实并有华艺、朝阳等名牌企业;浙江地区厨房用具产品生产企业有欧琳、方太、帅康、德意、老板等;卫浴产品生产企业有舒奇蒙、摩尔舒、奥雷士、埃美柯等。巨大的发展空间有目共瞩。在行业快速发展的同时,也加剧了市场的竞争,以海尔、美的等为代表的大家电企业,借其技术、资金、人材等雄厚的优势纷纷进入这个行业,国外的知名品牌如西门子、伊莱克斯、佛兰卡也纷至沓来,先后在中国投资办厂,建立研发中心,使竞争局面更加白热化。
消费日报